전주 샤브퀴진 솔직 후기｜깔끔하고 든든한 샤브샤브 한 끼

안녕하세요:)
점심으로 무겁지 않으면서도 든든한 메뉴를 고민하던 중
전주 롯데백화점 지하 1층에 위치한 샤브 퀴진에 다녀왔어요.

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📍 위치 및 정보

전북 전주시 완산구 마전들로 29 1동 1층 (롯데백화점 지하 1층)
⏰ 매일 10:30 ~ 20:00 (주말·공휴일 20:30)
라스트오더 19:20 (주말·공휴일 19:50)
🚘 백화점 주차장 이용 가능

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샤브 퀴진은 백화점 지하 식품관에 위치해 있어
쇼핑 전후로 들르기 정말 좋은 위치예요.
오픈형 키친을 둘러싼 바 형태의 좌석이라
전체적으로 깔끔하고 정갈한 인상이었습니다.

특히 1인 1인덕션 시스템이라
각자 원하는 속도와 취향에 맞게 끓여 먹을 수 있는 점이
샤브 퀴진의 가장 큰 장점이라고 느껴졌어요.

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🍽️ 주문 메뉴

✔ 매운 소고기 야채 샤브샤브 (13,500원)
✔ 소고기 쌈밥 샤브샤브 (14,500원)

여기서 하나 팁을 드리자면,
기본 샤브샤브 메뉴에는 마무리로 칼국수 면이 제공되고,
쌈밥 샤브샤브를 선택하면 칼국수 대신 쌈밥이 나와요.

2인이 방문하신다면 저희처럼
서로 다른 메뉴를 주문해서 나눠 먹는 걸 추천드려요.
칼국수와 쌈밥, 두 가지 매력을 모두 즐길 수 있거든요 :)

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🔥 매운 소고기 야채 샤브샤브

얼큰한 국물이 당겨 선택한 메뉴인데,
자극적이지 않으면서도 적당히 칼칼해
끝까지 부담 없이 즐길 수 있었어요.

매운 다진 양념은 따로 제공되어
취향에 맞게 육수에 풀어 먹을 수 있고,
저는 여기에 김치까지 추가해 끓였더니
감칠맛이 훨씬 살아나더라고요.

신선한 야채와 선명한 색감의 소고기가 넉넉히 담겨 나와
재료 만족도도 높았습니다.

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🍜 마무리는 역시 칼국수

야채와 고기를 적당히 먹은 후
마지막에 넣어 먹는 칼국수는 정말 별미였어요.
육수가 면에 깊게 배어들어
샤브샤브의 마무리로 딱이었습니다.

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🍚 소고기 쌈밥 샤브샤브

조금 더 특별한 메뉴를 찾으신다면
쌈밥 샤브샤브도 추천드려요.

동글동글하게 빚어진 쌈밥이 정갈하게 나오는데
비주얼부터 정성스러움이 느껴졌어요.

잘 익은 소고기를 소스에 찍어
쌈밥 위에 올려 먹으니
일반 샤브샤브보다 훨씬 든든하게 느껴졌습니다.

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백화점 안에 있어 접근성이 좋고,
무엇보다 재료의 신선함과
1인 식사의 깔끔함이 인상 깊었던 샤브 퀴진.

자극적이지 않으면서도
건강한 한 끼가 생각날 때
가장 먼저 떠오를 것 같은 곳이에요.

전주 롯데백화점에서 식사할 곳을 찾고 계신다면
칼국수와 쌈밥을 모두 즐길 수 있는
샤브 퀴진, 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요 :)

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🏷️ 해시태그

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🇺🇸 English Summary

Shabu Cuisine is a clean and cozy shabu-shabu restaurant located in the basement food court of Lotte Department Store in Jeonju. With individual induction cooktops and fresh ingredients, it’s a perfect place for a light yet satisfying meal, even when dining alone.